17 Mostra gastronòmica del 15 al 17 Fins al 30 dabril Als restaurants d'abril de 2016 participants 1 Anuncis Centre de Salut Mental Dr. E. Thielen col. 22466 Psiquiatría general Psiquiatría y psicología del niño y del adolescente Orientación / terapia familiar C/ Palmerola 12, 1º 1ª 08302 Mataró SE REALIZAN VISITAS tel: 669 173 800 DOMICILIARIAS ernestothielen@gmail.com 40 Anys al servei dels nostres clients WWW.BACSL.ES En el marc incomparable del Maresme, una vil·la on fer realitat els teus somnis Pas del Pla, 3 - Sant Andreu de Llavaneres (Barcelona) Tel. 93 792 61 04 - www.vil-laminerva.com HUGO CLAUSELL tel. 654 94 98 01 HERMANOS.CLAUSELL@GMAIL.COM 2 El Pèsol Garrofal de Llavaneres, llegum internacional Abril. Festa del Pèsol. Encarem la 17a edició amb molta il·lusió i energies noves, convençuts que tornarà a ser un èxit de públic perquè tenim un munt d'activitats i molt pèsol per oferir-vos. És un any de bona collita i també un moment en què la gastronomia, i sobretot els llegums com el pèsol, tenen un protagonisme molt especial. I per què? Perquè el 2013, l'Assemblea General de les Nacions Unides va declarar el 2016 Any Internacional dels Llegums, una celebració que vol sensibilitzar i promoure el valor i ús dels llegums entre la ciutadania. Perquè el llegum té un important paper en una dieta saludable i també molts beneficis en la fertilitat del sòl i és una eina per combatre el canvi climàtic i la malnutrició. Nosaltres hem volgut que el Pèsol Garrofal de Llavaneres en formi part i sigui conegut internacionalment. Per això les activitats d'aquest any s'emmarquen en aquesta commemoració. Així mateix, Llavaneres s'ha adherit al programa Catalunya Regió Europea de la Gastronomia 2016, que té per objectiu posicionar el producte agroalimentari local com a element identitari del territori; a més de posicionar Catalunya com a destinació turística enogastronòmica i de referència als mercats internacionals. Per tot plegat i perquè volem que aquesta 17a Festa ningú marxi sense tastar aquest preuat llegum, estrenem una gran Pesolada, en què es cuinaran més de 100 kg de Pèsol Garrofal de Llavaneres i que complementarà l'oferta que ofereixen tradicionalment els restaurants locals. Aquesta i el concurs de cuina, renovat en un LlavamasterXef són les novetats gastronòmiques d'aquest any. Esperem que us deixin encantats. Us hi esperem! Joan Mora i Buch M. Teresa Vidal i Peig Alcalde Regidora de Promoció Econòmica, Empresa, Comerç i Turisme 3 Programa Divendres 15 d'abril 18.30 h Anem a jugar! Activitat infantil amb recuperació dels jocs tradicionals de Al passeig de la Mare de Déu de Montserrat cucanya 11.00 h Taller de cuina de pèsol garrofal a l'entorn del mercat a càrrec de Cristina Parés 19.00 h LlavamasterXef. Concurs de cuina personal xef de criscooks.com per a equips de totes les edats, amb tres proves: «La caixa sorpresa», «Plat de pèsol A Can Caralt garrofal» i «Les bones postres» . Informació i 19.00 h Presentació del llibre "El fillol de inscripcions al web municipal Sant Jordi i el drac vermell" il·lustrat per Mercè Armengol Diumenge 17 d'abril Al restaurant Vil·la Minerva A la plaça de la Vila 21.00 h 9è Sopar del pèsol, organitzat pel de 10.00 a 14.00 h Passejades en poni per a restaurant Vil·la Minerva. Cal inscripció i infants, a càrrec de Masplanes pagament previ. Durant el sopar, lliurament de la distinció 10è Pèsol d'Or. Preu: 45 Al carrer de Munt i al parc de Ca l'Alfaro de 10.30 a 13.30 h Taller de circ. Demostra Dissabte 16 d'abril les teves habilitats en les tècniques de circ, amb malabars, maces, diàbolo, monocicle... A la plaça de la Vila 10.00 a 14.00 h i de 16.00 a 19.30 h Al parc de Ca l'Alfaro Passejades en poni per a infants, a càrrec de 10.00 a 15.00 h Exposició i venda a de Masplanes càrrec de productors de pèsols i comerciants A la sala de plens de l'Ajuntament 11.00 h El racó del conte "El fillol de Sant 18.00 h Lliurament dels premis de la Mostra Jordi i el drac vermell", il·lustrat per Mercè Literària Sant Andreu de Llavaneres 2016. Armengol Acte organitzat per la Regidoria de Cultura Al parc de Ca l'Alfaro 12.00 h Degustació dels pèsols ofegats i coca de Llavaneres a càrrec dels establiments 10.00-14.00 h i 17.00-20.30 h Exposició locals. Preu del tiquet: 5 (inclou 2 tasts de i venda a càrrec de productors de pèsols i pèsol+1 beguda+1 tast de postres). comerciants PESOLADA POPULAR, a càrrec de la secció 12.00 h Introducció a l'univers dels vins amb gastronòmica del Casal de Llavaneres. tast popular a càrrec d'Alta Alella. Preu: 3. Preu del tiquet: 5 (inclou 1 plat de pèsols Inscripcions al web municipal ofegats) Durant els dos dies d'exposició i venda de productes hi 17.30 h Actuació de la Coral infantil i la haurà una parada en la qual es podran comprar els tiquets per a la degustació de diumenge. Coral Minerva a càrrec de l'Escola Municipal de Música de Sant Andreu de Llavaneres Per participar al Sopar del pèsol cal inscripció prèvia, que es pot fer a través del formulari que trobareu al web municipal www.ajllavaneres.cat 4 LlavamasterXef HORTES I 2016 PASTISSERIES Bases del Concurs de cuina de la Festa del Pèsol CERTIFICADES 1.- La participació en el concurs és oberta a tothom, sense límit d'edat. 2.- Els participants s'agruparan en equips de 5 cuiners sota la direcció d'un capità o capitana i hauran de superar tres proves de cuina durant el dissabte 16 d'abril, des de les 19 fins a les 20.30 h, a diferents HORTA GRAUPERA indrets del poble, cuinant al carrer. Tel. 93 792 85 97 -1a Prova: "La caixa sorpresa": a partir d'uns ingredients moragraupera@hotmail.com "sorpresa" caldrà elaborar un plat creatiu i entrant, amb www.hortagraupera.com un límit de temps. -2a Prova: "Plat de Pèsol Garrofal": l'organització HORTA MARCÓ posarà el pèsol garrofal, i l'equip, lliurement, a partir Tel. 93 792 74 23 de receptes i materials propis, haurà de preveure els marc@hortamarco.com ingredients necessaris, les eines i cuinar el plat. Tot, www.hortamarco.com amb un temps establert. -3a Prova: "Les bones postres" dolça creativitat en HORTA MARRÉ mans dels candidats! Tel. 93 792 67 47 immagomez@hotmail.es 3.- Per a inscripcions i recollida de números, cal adreçar- se a l´Oficina d´Atenció al Ciutadà de l'Ajuntament o a HORTA PERA VIVÁN través del web municipal www.ajllavaneres.cat, de l'11 al Tel. 93 792 64 49 15 d'abril de 2016 de 9 a 14 h. peralopezlaura@gmail.com 4.- Els equips s´hauran de presentar a les 18 h del dissabte 16 i s´hauran d´identificar amb el número del HORTA RABASSA participant. Tel. 93 792 67 71 frabassa@gmail.com 5.- Hi haurà un premi principal de 100 per a gastar en un dels restaurants locals i degustacions gratuïtes HORTA XAVIER AMAT durant el diumenge de la Festa del Pèsol. Tel. 607286507-608686058 vado1954@gmail.com 6.- El jurat estarà format per persones relacionades amb el món de la restauració de Sant Andreu de Llavaneres. PASTISSERIA SALA Tel. 93 792 60 48 7.- El veredicte del jurat es farà públic el diumenge 17 pastisseriasala@gmail.com d'abril de 2016, a les 11.30 h, a Ca l'Alfaro. FORN SANT ANDREU 8.- La participació en aquest concurs implica Tel. 93 792 84 18 l'acceptació de les bases. n.massague@gmail.com 5 17a MOSTRA GASTRONÒMICA DEL PÈSOL I LA COCA DE LLAVANERES Fins al dissabte 30 d'abril Els restaurants participants a la Mostra ofereixen diferents menús que inclouen pèsols de Llavaneres. Es pot consultar el llistat de participants al web municipal www.ajllavaneres.cat CAN JAUME Port Balís Tel. 93 792 69 60 restaurant@canjaume.cat www.canjaume.cat Aperitiu de Can Jaume i coca torrada amb tomàquet , Amanida de pèsols confitats amb peus de porc i tòfona negra, Pèsols de Llavaneres ofegats amb botifarra negra i blanca Coca de Llavaneres 36,50 (IVA inclòs) Dimecres tancat CLUB NÀUTIC EL BALÍS Ctra N-II K.365 - Port Balís Tel. 937927525 cancusachs@gmail.com Menú: Amanida del xef Pèsols ofegats Postres de la casa Vi, aigua i cafès 25,00 (IVA inclòs) EL RACÓ DEL NAVEGANT Port Balís, 24 Tel. 93 792 86 13 info@elracodelnavegant.com www.elracodelnavegant.com Pèsols ofegats 17,50 (IVA inclòs) Tripa i morro amb cigrons 17,66 (IVA inclòs) 6 Anuncis LA CALETA Passeig del Marquès de Casa Riera, 45 Tel. 937911658 costalm@llavaneres.es Pèsols del Maresme a la catalana Lluç de palangre al forn Coca de Llavaneres o maduixots del Maresme al gust 33,00 (IVA inclòs, aigua, pa i cafè) LA TOSTA Av. Catalunya, 45 bis Tel. 608 68 67 07 loftime87@hotmail.com Pèsolsl al estil LA TOSTA Cérvol estofat Mousse de llimona Pa vi Aigua preu: 18,00 (IVA inclòs) MAS NADAL Veïnat d'Avall, 8 Tel. 93 792 72 44 www.masnadal.com / info@masnadal.com Pèsols de la finca ofegats Espatlla de xai Coca de Llavaneres o pinya farcida Coca de pa torrada, aigua i vi El Coto Cafè 36,00 (IVA inclòs) Obert les nits de dijous, divendres i dissabte i tots els migdies excepte dimarts MASIA BARTRÈS Passeig Bellaire, 48 Tel. 93 792 70 01 Pèsols de Llavaneres ofegats 13,60 (IVA inclòs) Coca de Llavaneres 4,60 (IVA inclòs) 7 PINS MAR Passeig Marítim, 86-100 Tel. 93 792 69 02 Pèsols ofegats a l'estil de Llavaneres Peix al forn Coca de Llavaneres Cafès 29,00 (IVA inclòs) ZEN Carrer d'Avall, 9 Tel. 696 396 116 zen696396116@163.com Maki amb pèsol de Llavaneres Llagostí amb pèsols de Llavaneres I altres plats a repetir il·limitadament 12,90 (IVA inclòs) Dilluns tancat ROTISSERIA CA L'ARNAU SIDRERIA GERNIKA Pg. Joaquim Matas Port Balís, 10-11 Tel. 666 703 693 Tel. 937929600 arnauhp@telefonica.net cecals09@hotmail.com Pèsols amb pop i llagostins Menú (de dilluns a dijous): Pèsols ofegats a l'estil tradicional de Pèsols amb calamarsons Llavaneres (cansalada, botifarra, etc.) 2n plat a escollir Pèsols amb sípia Pa, beguda i postres 13,90 (IVA inclòs) MENJARS CUITS ROSETA CA LA PILAR Tel. 937926164 Pg. Joaquim Matas, 51 andreurodenas@hotmail.com Tel. 93 792 75 52 http:\\menjarsroseta.wordpress.com felipepilar@hotmail.es Pèsols garrofals de Llavaneres ofegats 17,00 Obert de dilluns a divendres Pèsols ofegats