PROGRAMA DEL CURS BÀSIC DE PRODUCCIÓ AGRÀRIA
     ECOLÒGICA _30H ­ TELEFORMACIÓ_2025

Professorat        Tema
                BLOC 1. PRODUCCIÓ AGRÀRIA ECOLÒGICA.
                Període recomanat d'estudi: Del 17 de març a 1 d'abril 2025
                Correspon al tema 1 del llibre.
JOAN BALDRICH   Primera     part      del     bloc     1.     PRODUCCIÓ        AGRÀRIA       ECOLÒGICA.
                Període recomanat d'estudi: 17 al 24 març
                    - Context general de la producció agroalimentària; Institucions i organismes (recerca,
                        formació i assessorament)
                    - Producció ecològica. Reptes: cultius transgènics i canvi climàtic.
MONTSE SOLER    Segona part del bloc 1. PRODUCCIÓ AGRÀRIA ECOLÒGICA.
                Període recomanat d'estudi: del 25 març a l'1 d'abril
                    - Posicionament dels productes ecològics.
                    - Pla de màrqueting i la seva aplicació al sector agroalimentària ecològic.
                    - Comerç i consum de productes ecològics
                    - Definim el nostre pla de màrqueting ecològic.
                    - Estratègia
                    - Tàctica
                    - Eines digitals
                     Venda de proximitat
                     Venda de circuit curt


                BLOC 2. CONTEXT NORMATIU DE LA PRODUCCIÓ AGRÀRIA
                ECOLÒGICA.
                Període recomanat d'estudi: Del 2 d'abril al 16 d'abril 2025
                Correspon al tema 2 de del llibre

JOAN BALDRICH       -   Desenvolupament Rural
                    -   Polítiques agràries: UE, Estat, Catalunya.
                    -   Ajuts específics pels productors ecològics
                    -   Normativa de la producció Agrària Ecològica.
                    -   Objectius de la Producció Agrària Ecològica.
                    -   Consell Català de la Producció Agrària Ecològica
                    -   Sistema de funcionament i control.
                    -   El Quadern de les normes tècniques
                BLOC 3. PRÀCTICA DE LA PRODUCCIÓ AGRÀRIA ECOLÒGICA.
                Període recomanat d'estudi: Del 17 al 24 d'abril del 2025
                Correspon al tema 3 de del llibre

JOAN BALDRICH   Experiència del que s'ha après, i la seva aplicació pràctica.
MONTSE SOLER
                Període recomanat d'estudi del 17 al 24 d'abril


                BLOC 4. PER A SABER-NE MÉS! FERTILITZACIÓ EN AGRAGRICULTURA
                ECOLÒGICA. Període recomanat d'estudi: del 25 al 30 d'abril del 2025
                Coneixements pràctics:
 JOSEP RAMON    Període recomanat d'estudi del 25 al 30 d'abril
  SAINZ DE LA
     MAZA
                    -   (Establiment, maneig, sanitat vegetal, poda i aclarida).
                    -   Fertilitat del sòl des de la producció ecològica
                    -   Conversió en vinya i olivera. Gestió del cultiu
                    -   Disseny de la plantació, elecció i recuperació de varietats antigues
                    -   Recursos genètics i transgènics.
                    -   Conceptes de fertilitat del sòl, formes d'avaluar-la i millorar-la
                    -   Acompanyament en les tasques i les habilitats dels operadors ecològics.
                    -   Mantenir i restaurar la fertilitat del sòl.
                    -   Anàlisi del sòl. Adobat i la fertilitat




                BLOC 5. PER A SABER-NE MÉS! PLAGUES I MALALTIES.
                Període recomanat d'estudi: de l'1 al 5 de maig

MONTSE SOLER    Coneixements pràctics:
                Període recomanat d'estudi de l'1 al 5 de maig
                    - Mètodes de controls de plagues i malalties en producció ecològica

  EXAMEN        Escola de Viticultura i Enologia Mercè Rossell i Domènech
                        (Barri d'Espiells s/n, 08770 Sant Sadurní d'Anoia)

                Dimarts 13 de maig 2025_ -pendent de confirmar