Presentació i inici de la Jornada a cŕrrec de l'alcalde de Sant Andreu de Llavaneres, Nani Mora, i de la regidora de Promoció Econňmica, Empresa, Comerç, Turisme, Consum i Noves Tecnologies, Teresa Vidal. Amb intervenció en línia d'alguns xefs de cuina catalans.
