De què parlarem?  

• Tipus d'aliments i la seva possible contaminació.
• Pautes d'higiene i manipulació correcta per evitar contaminacions.
• Higiene del local i del manipulador.
• Normativa en matèria d'alimentació.
• Al·lèrgies i intoleràncies als aliments.

Inscripcions obertes, aquí.