El Casal de Llavaneres convida a la presentació del llibre Hortalisses i flors remeieres, de Fra Valentí Serra de Manresa. L'acte es farŕ divendres 6 de juny a dos quarts de nou del vespre, a El Casal, i inclourŕ una part prŕctica. L'autor convidarŕ a tastar una bullidura: una mena d'infusió de la tradició caputxina.
Fra Valentí Serra i Fornell (Manresa, 1959) és religiós caputxí i sacerdot. Des de la seva condició d'historiador i arxiver ha escrit força llibres i articles sobre la vida i presència dels frares caputxins a Catalunya.
Les herbes remeieres
L'aventura editorial va començar l'any 2010 amb la publicació de la Cuina Caputxina. Un any després, va treure a la llum Els caputxins i les herbes remeieres. En aquell treball, Fra Valentí Serra de Manresa hi feia una tria de les receptes de la tradició franciscano-caputxina i les presentava juntament amb un recull de les herbes remeieres més habituals entre els antics infermers caputxins. D'aquell primer llibre se n'han arribat a fer quatre edicions. Posteriorment va venir Pocimas de capuchino, una versió en castellà d'aquelles herbes remeires, més ampliat.
Amb aquests treballs, englobats en la col·lecció «A la Caputxina», l’Editorial Mediterrània i els Framenors Caputxins volen difondre el patrimoni humà, popular i religiós dels caputxins catalans, marcat per aquesta barreja atractiva d’espontaneïtat i profunditat.
