Ajuntament de Sant Andreu de Llavaneres

Sessió formativa: 'Fem fàcil la tramitació d'ajuts'

• Dia: 23/11.
• Hora: 15 h.
• Format: en línia.
• A qui s'adreça: als responsables de les empreses locals.
• Durada: 2,5 hores.
• Objectiu: donar suport, eines, directrius i pautes als participants per poder accedir a les sol·licituds d'ajuts i subvencions de les administracions, molt especialment de la Generalitat i de l'Ajuntament. Un advocat i gestor expert explicarà els ajuts vigents i que en aquests moments poden demanar les empreses; i resoldrà dubtes sobre com aconseguir cadascun dels documents que es requereixen a les bases.

Taller: Seguretat alimentària

• Dia: a partir del 23/11.
• Format: en línia.
• A qui s'adreça: als treballadors del sector de restauració que ara han vist aturada part de la seva activitat, perquè puguin aprofitar per posar al dia la seva formació en aquesta matèria.
• Durada: 6 hores, distribuïdes en dues setmanes.
• Objectius del curs:
  • Conèixer els tipus d'aliments i la contaminació a què són susceptibles.
  • Aprendre pautes d'higiene, manipulació i manteniment de locals per tal de treballar amb aliments de manera segura i evitar contaminacions.
  • Conèixer la normativa en matèria d'alimentació i altres problemes relacionats amb l'alimentació no derivats de contaminacions com al·lèrgies i intoleràncies.
• Contingut del curs:
  • Els aliments
  • Tipus d'aliments
  • Contaminació microbiana dels aliments
  • Manipulació i higiene alimentària
  • Higiene del manipulador
  • Higiene del local
  • Pràctiques higièniques per a la manipulació d'aliments
  • Legislació alimentària aplicable
  • Normativa actual genèrica
  • Aliments al·lèrgens i intoleràncies