Als tres restaurants que van posar en marxa la inciativa l'any passat, el Vil·la Minerva de Llavaneres, Can Majó d'Arenys de Mar i Les Ginesteres d'Argentona, s'ha unit en aquesta segona edició del sopar el restaurant El Paller de Premià de Mar. L'objectiu: promocionar la cuina d'un dels fruits més valorats de la temporada: el bolet.
Els comensals, que van ser 170 persones, van començar el sopar amb un biquini de tòfona, pernils i minirotllets de bolets. Va ser el primer de fins a 9 plats, incloent-hi les postres, i el preludi d'una autèntic plaer per als sentits. Es va servir, entre d'altres, carpaccio de gambes d'Arenys amb rossinyols de Canyamars; cep del Montseny amb botifarra negra d'Argentona o mandoguilles de rap amb trompetes del Maresme.
Agraïment pel Sopar del Pèsol
Per part de Llavaneres, hi va assistir el regidor de Promoció Econòmica, Comerç i Turisme, Josep Molina, que va aprofitar l'ocasió per lliurar al propietari del restaurant Vil·la Minerva, Antoni Graupera, una placa com a mostra d'agraïment per l'organització, l'any passat, del 1r Sopar del Pèsol de Llavaneres. Es tracta d'una iniciativa, com en aquest cas amb el bolet, que té com a objectiu potenciar la cuina a l'entorn d'un producte ben autòcton. La propera edició d'aquest sopar, que serà el tercer, l'organitzarà Vil·la Minerva i es farà el 8 d'abril de 2010.
