La regidoria de Promoció Econòmica, Comerç i Turisme de l´Ajuntament de Sant Andreu de Llavaneres organitza la cinquena edició de la Mostra Gastronòmica i la Festa del Pèsol, en una versió renovada d´aquesta última que incorpora modificacions en en el concurs, un nou tast i activitats per al públic més jove.
Durant la Mostra gastronòmica del Pèsol de Llavaneres, que comença el proper divendres 16 d´abril, 10 restaurants de la vila oferiran els pèsols “garrofals” o de Llavaneres cuinats de les formes més diverses, des de ”ofegats” segons la recepta tradicional, acompanyats amb cloïses o calamarsons, o en forma de sorbet amb farigola. Els menús costen de 20 a 36 € i es podran degustar fins al 25 d´abril.
El tret de sortida de la mostra el donarà, el proper cap de setmana, 17 i 18 d´abril, la celebració de la Festa del Pèsol que arriba a la cinquena edició amb alguns canvis en el programa. S´han introduit activitats per als més menuts, amb la creació d´una mascota gegant de més de 2 metres d´alçada, el Senyor Pèsol, que es passejarà per la fira dissabte i diumenge i animarà els nens i nenes a participar en el taller de la “Torreta Pesolera”. En aquest, s´obsequiarà els infants amb una figura de fang que hauran de pintar. Totes les torretes entraran a formar part d´un concurs, els premis del qual es lliuraran diumenge al migdia, durant l´espectacle infantil de cloenda.
Una altra activitat adreçada a infants serà la xerrada-conferència sobre la cuina del pèsol, que anirà a càrrec de la popular Remei Ribas, “l´Àvia Remei” i que versarà sobre la cuina per a nens, tema central del seu últim llibre, publicat recentment.
Una hora abans, s´haurà fet la presentació dels plats participants en el concurs gastronòmic. Aquest any el certamen canvia sustancialment i passa a denominar-se concurs de “Truita del Pèsol de Llavaneres”. En un intent d´augmentar la participació, s´ha especialitzat en truites, un plat que acostuma a saber cuinar tothom sense excepció per edat ni destresa amb els fogons. Pel que fa als premis, es manté el guardó a la qualitat i autenticitat i també a l´originalitat, però s´incorporen dues noves categories que res tindran a veure amb el producte que es presenti, a menys que no hi hagi un empat: al participant més gran i al més jove. Tots els premis seran en metàl•lic i oscil•laran entre els 50 i 100 €.
Després del lliurament de guardons es farà una degustació popular amb les truites participants que s´afegirà a la que durant tota la tarda oferiran alguns estands, a base de brochetes i vi, cava o coca de Llavaneres. Aquest és un nou tast que s´afegeix a la festa del Pèsol però que en cap cas va en detriment de la tradicional degustació de “Pèsols ofegats de Llavaneres” que es farà diumenge al migdia i que aquest any ha tingut un augment del número de restauradors participants. Aquests oferiran més de 500 quilos de pèsols “garrofals” elaborats amb botifarra negra i crua, com és propi de la vila, però cada restaurador amb el toc personal de la seva cuina. Així, per un preu de 3 € el tiquet, tothom qui ho desitgi podrà tastar els pèsols i la coca de Llavaneres, dos productes amb marca de garantia pròpia i que també es podran comprar als estands instal•lats als passeig Mare de Déu de Montserrat, lloc on es celebra la festa. El preu del quilo de pèsol garrofal serà en totes les parades de 6 euros.
A l´acte de diumenge hi assistirà el director dels Serveis Territorials de Barcelona de la Generalitat, Alfons Vilarrasa, acompanyat per l´alcalde de Sant Andreu de Llavaneres i la regidora de Promoció Econòmica, Comerç i Turisme, Víctor Ros i Pilar Arnau, entre d´altres personalitats polítiques de la vila i la comarca.
