La regidoria de Promoció Econòmica, Comerç i Turisme de l´Ajuntament de Sant Andreu de Llavaneres organitza la sisena edició de la Promoció de Productes Típics, un certamen que pretén difondre la gastronomia tradicional de la vila alhora que donar suport a una causa solidària.
L´activitat central de la Promoció de Productes Típics, coneguda popularment com la Festa de la poma, se celebrarà el 28 de novembre, segon cap de setmana de la Festa Major de Sant Andreu. Les taules per a l´exposició i degustació de les pomes farcides preparades pels restauradors del municipi s´instal•laran a la Plaça de la Vila, davant de l´Ajuntament, a partir de les 12 del migdia. Allà mateix, es podrà degustar la coca de Llavaneres, un producte amb marca de garantia pròpia, i que prepararan els pastissers locals. Es preveu repartir més de 200 pomes i entre 15 i 20 quilos de coca. Per acompanyar, es podrà beure cava, ofert per Caves Alsina Sardà i la Cooperativa Agrícola de Llavaneres. El preu del tiquet per a les tres consumicions és de 3 €.
Els participants col•laboren a la festa desinteressadament perquè la recaptació de la venda de tiquets es dona íntegrament a una associació sense ànim de lucre que aquest any serà l´Associació de familiars de malalts mentals. Aquesta associació tindrà un espai durant l´activitat per mostrar quina és la tasca que realitzen.
Com a novetat, el 2004 incorpora a la festa “El toc de cuinar poma”, un llibre blanc que es posarà a disposició dels assistents perquè tothom qui vulgui pugui escriure-hi una recepta on hi hagi pomes o algun truquet per millorar la recepta tradicional de Llavaneres de les pomes farcides. L´objectiu és recollir les diferents formes de cuinar aquesta fruita i els trucs de cadascú perquè quedin més bones. Amb les receptes recollides es preveu publicar un llibret que es repartirà a la setena edició de la Promoció de Productes Típics.
Paral•lelament a la festa, del 26 de novembre fins al 5 de desembre, es fa la Mostra Gastronòmica de pomes farcides perquè tothom qui ho desitgi pugui anar a algun dels restaurants que hi participen a tastar aquest plat. El preu dels menús oscil•la entre els 23 i 30 euros.
