L'objectiu d'aquesta proposta formativa és incentivar la millora de la qualificació professional de les persones que treballen o volen treballar en la manipulació d'aliments. Del total d'alumnes que ahir van seguir la formació, 11 són treballadors de la restauració i la resta són usuaris de la borsa de treball, la majoria dels quals estan a l'atur i volen trobar feina en aquest sector.
El curs es va fer ahir dijous 18 de març, de 15.00 a 20.00 hores, a la Biblioteca Municipal. Organitzat pel consistori, el va impartir el Gremi d'Hostaleria i Turisme de Mataró i Maresme. Després de la part teòrica, els assistents van haver de fer un examen i tots els aprovats rebran ara un certificat en Higiene Alimentària.