Les varietats vegetals s’escriuen amb minúscula.
En les denominacions oficials de qualitat s’escriuen amb majúscula inicial els noms i altres elements que no siguin articles ni preposicions.
S’escriuen amb majúscula inicial els noms llatins de plantes, animals, virus, bacteris i altres éssers vius. Si es tracta d’una denominació complexa, la primera paraula va amb majúscula inicial i la resta, amb minúscula. S’escriuen en cursiva.