Que vagi de gust!
Pel seu aroma, gust, sabor i tast són únics. Quan has tastat per primera vegada els pèsols garrofals, els de Llavaneres, per sempre més els reconeixes. La tavella és en si mateixa una petita obra d´art que anuncia un petit tresor amagat. L´obres i hi trobes set o vuit pèsols. No és estrany que els coneguin com les perles verdes del Maresme. I és que han rebut un tracte excel·lent de mans dels nostres experts productors. Aquesta atenció privilegiada se sent, quan te´ls poses a la boca. Són dolços, suaus i el seu aspecte és tendre, d´un verd lluminós, petits però carnosos al mateix temps, saborosos... Aquest és l´únic secret de l´èxit de la Festa del Pèsol de Llavaneres: se serveix pèsol garrofal, l´autèntic pèsol de Llavaneres, i la qualitat se sent.
Aquesta primavera celebrarem la desena edició de la cita gastronòmica del pèsol de Llavaneres: del 3 d´abril al 3 de maig als restaurants participants a la Mostra i, del 16 al 19 d´abril, al carrer, amb sopars, degustació i venda de pèsols, i també activitats culturals. Us convidem a prendre bona nota del programa d´actes i a participar-hi.
Aquesta és ja la desena edició de la festa i no hauríem arribat fins aquí si no hagués estat gràcies al suport i a la dedicació de moltes i moltes persones. Productors, restauradors, Ajuntaments i vilatans hi hem apostat des del principi. Com la collita és la recompensa de molts mesos de treball, l´èxit d´aquestes jornades gastronòmiques, i que per molts anys continuïn, és el fruit de l´esforç de tots plegats. Gràcies!
Coneix el pèsol garrofal
L'Ajuntament de Llavaneres i l'Escola de Natura del Corredor ofereixen a les escoles de primària participar en una visita guiada a explotacions de pèsol garrofal. L'activitat es va iniciar durant el curs 2005-2006 a una escola de Llavaneres i, des de l'any passat, compta amb el suport de l'Ajuntament, pel seu valor pedagògic, ja que apropa els nens al coneixement del seu entorn més proper.
Per concertar una visita:
Escola de Natura del Corredor
Telèfons: 93 795 54 05 i 93 795 52 28
Correu electrònic