El regidor de Sanitat, Antoni Majó, s'ha adreçat per escrit als establiments alimentaris de Llavaneres per informar-los que durant els mesos de novembre i desembre rebran la visita d'un tècnic, que els passarà una enquesta. Aquesta acció s'emmarca en la campanya de classificació dels establiments dedicats a l'alimentació en funció del risc sanitari i té com a objectiu garantir un bon nivell de seguretat alimentària al municipi.
Durant el mes de novembre i desembre es realitzarà una campanya per classificar els establiments alimentaris segons el seu risc sanitari. Aquest factor depèn, per una banda, del tipus d'activitat i del volum de producció i venda i, per altra banda, de les instal·lacions, de les bones pràctiques de manipulació d'aliments i dels autocontrols sanitaris que portin a terme els responsables dels establiments.
Un tècnic visitarà tots els establiments alimentaris establerts al municipi: carnisseries i xarcuteries; peixateries i pesca salada; botigues de queviures i supermercats; restaurants i menjar per emportar; bars-restaurants; bars; forns de pa i pastisseries; fruiteries; gelateries i orxateries; xurreries... En la visita, els farà un seguit de preguntes, tot seguint una enquesta molt detallada i precisa, que servirà per treure les conclusions sobre les condicions sanitàries de l'establiment.
Un cop finalitzada la campanya, la Regidoria de Sanitat analitzarà les dades obtingudes per estudiar l'evolució pel que fa al risc sanitari en els diferents sectors i establir on cal dedicar més esforços per garantir un bon nivell de seguretat alimentària en el nostre municipi.
Aquesta campanya està subvencionada per la Diputació de Barcelona i s'emmarca dins les competències que l'administració local té en matèria de salut, concretament en la vigilància i control de riscos per a la salut relacionats amb els aliments.
